參加完葉家宴席的第二天，就有人找上門尋求合作，正是醉仙樓的曹掌柜。
曹掌柜來的不早不晚，在大門口道明身份和來意，就被書棋一路迎到專門招待客人的廳堂。
透過半開的窗戶，院子里的景色一覽無余，根本不是尋常酒樓能比的。
曹掌柜暗暗抽氣，原本自信滿滿的他，突然對今日要談的合作失去底氣。
收到曹掌柜登門的消息，盛安不緊不慢的繼續打掃院子里的落葉。
等角角落落看不到一片葉子，她才洗凈手來到二樓更衣，一襲楓葉紅廣袖織金裙將她襯托得貴氣十足，讓人不敢小覷。
盛安姍姍來遲，曹掌柜已經喝完整壺茶水，差點繃不住表情拂袖而去。
待看到盛安，曹掌柜的臉色變了變，顯然沒想到盛園主人是個如此年輕的女人，跟他猜測的情況完全不一樣。
“事務繁忙，沒能及時前來迎接，還望曹掌柜見諒。”
盛安的臉上帶著客氣的笑容，在曹掌柜驚詫的目光中，吩咐書畫再上一壺茶水。
曹掌柜很快反應過來，臉上也扯出一絲笑：“是曹某突然登門，打攪了盛老板才對。”
雙方寒暄了幾句，盛安不想浪費時間，開門見山的問道：“不知曹掌柜前來所為何事？”
見她這么直接，曹掌柜不得不咽下那些客套話，坐直身子試探問道：
“日前方家和云家大辦宴席，席上有一道秘制醬烤香骨雞，據說是盛老板供給這兩家的，不知可有此事？”
盛安點頭承認：“沒錯。”
曹掌柜精神一振，臉上露出幾分喜色：“醉仙樓想與盛老板談一筆生意，不知盛老板可有合作的意向。”
若是一個尋常小商人，曹掌柜斷不會如此客氣。
可是從踏進盛園的一刻起，他就收起了對盛園的輕視。
此時面對氣場全開的盛安，曹掌柜感覺到莫大的壓力，一時忘記年前的人，是他打心眼里看不起的女人。
盛安端起茶盞抿了一口，臉上看不出什么表情：“曹掌柜說說看。”
曹掌柜一直以醉仙樓掌柜的身份為傲，多年來不知攀交了多少達官貴人，眼下正式談合作，他的臉上不自覺的多了幾分倨傲：
“盛老板，醉仙樓是青州城數一數二的大酒樓，每天進進出出的客人無數，不少是城里有頭有臉的人物，想必盛老板是聽說過的。”
盛安只覺得好笑，認真反問道：“這與我與盛園有何干系？”
曹老板一噎，臉色有些難看：“盛老板，曹某是帶著誠意來同你合作，難道盛老板看不上醉仙樓么？”
盛安笑了笑，不走心地回道：“曹掌柜多慮了。”
曹掌柜心里憋著一股氣，看向盛安的眼神漸漸不善：“有道是和氣生財，盛老板也希望盛園私房菜能夠長長久久做下去吧？”
見他咧咧半天，凈顧著吹牛逼，還爹味十足的說教，盛安便有些不耐煩：“曹掌柜，你來這里是尋求合作的，所以到底想合作什么。”
曹掌柜又是一噎，同時心里暗喜。
女人就是女人，頭發長見識短，連談生意的規矩都不懂，根本不是做生意的料。
這樣也有好處，肯定會被他牽著走，讓醉仙樓獲得更大的利益。
曹掌柜越想越興奮，用一副施舍般的語氣說道：“盛老板，醉仙樓想要定購盛園的烤雞，每日定購兩百只，每只一百五十文，如何？”
盛安嘴角一抽。
一百五十文一只？你特么可真敢開口！
盛安冷冷一笑：“不如何。”
買一只生雞至少八十文，從生到熟不提人力和時間的投入，光料錢和炭火錢就不是一筆小錢，他是怎么有臉開口的？
曹掌柜仿佛知道盛安會拒絕，臉上露出虛偽的奸笑：“盛老板，這個收購價不低了，要知道只蘇記的烤鴨，才賣三百文一只。”
盛安直接站起身：“那你去買蘇記的鴨子好了，書棋，送客！”
門口的書棋立即走進來，對勃然變色的曹掌柜做了個請的手勢：“曹掌柜，小人送你出去。”
曹掌柜氣得咬牙，陰森森地看著盛安：“盛老板，你不肯合作，難道是要與醉仙樓作對？”
“作對？”
盛安呵呵冷笑，說出來的話無比刻薄：“醉仙樓也配？”
曹掌柜臉色漲紅，眼睛瞪的像是要吃人：
“你、你敢瞧不起醉仙樓？你一個毫無底蘊的私房菜館，醉仙樓肯與你合作，是給你天大的臉面，你別給臉不要臉！”
盛安笑了：“這臉你還是自己留著給人抽吧，好走不送。”
曹掌柜咬牙切齒，臉紅脖子粗：“好，好，盛老板的待客之道，曹某記下了！”
說完，一甩袖憤憤離去。
盛安看著曹掌柜的背影，也跟吃了狗屎一樣惡心。
這個狗屁醉仙樓，本以為能做成青州城第一酒樓，是有幾把刷子的。
沒想到堂堂大掌柜，竟然是這種貨色，之前是她高估醉仙樓了。
她一定好好教導四個寶，將來開一家酒樓，讓她們把醉仙樓狠狠打下去。
曹掌柜回到醉仙樓，第一件事就去找自己的妹夫，也就是醉仙樓的主廚陳沛生，將他在盛園的遭遇添油加醋的說出來。
“妹夫啊，那個盛老板不是個善茬，肯定會想方設法與醉仙樓作對，跟醉仙樓爭奪那些有頭有臉的客人，咱們不得不防啊。”
曹掌柜仗著自己的身份，在陳沛生面前極盡挑唆，言語間全是對盛園的敵視。
陳沛生約莫三十出頭，是個長相平凡，氣質有些冷的男人。
聽完大舅子的話，他眉頭輕皺：“醉仙樓是帶著誠意與盛園合作，你有沒有說起我給的條件？”
曹掌柜有些心虛，嘴上卻說道：“當然說了，我說每天定購兩百只，每只定購價八百文錢，每十日結一次賬，佐料炭火由醉仙樓供給，可她沒聽完，直接把我趕出來了。”
陳沛生沒有偏聽偏信，思忖片刻站起身：“我親自去盛園拜會，同盛老板再聊一聊。”
僅憑一道秘制醬烤香骨雞，足以看出盛老板是個醉心廚藝的高人。
這樣的高人自有傲氣，不大可能會為價錢斤斤計較，怕是大舅子言語上有所冒犯，人家才會一氣之下把他趕出來。
陳沛生越想越覺得這才是真相，一時間哪里坐得住，起身就要往外走。
曹掌柜嚇得不輕，急忙上前攔住：“妹夫，萬萬不可，那個女人瞧不起醉仙樓，對你也不會有好臉色，若是把你也趕出來，咱們醉仙樓的臉面往哪兒擱？”
不能讓妹夫過去，這一去，可不就拆穿他干的“好事”？
陳沛生一聽，覺得大舅子的顧慮不無道理，只能壓下親自去盛園的念頭，囑咐曹掌柜：“明日你帶上禮物，再與盛老板談一談合作的事，務必拿出最大的誠意。”
想了想，他囑咐道：“定購價還可以商量。”
同盛園合作是雙贏，對醉仙樓明顯更有利。
曹掌柜眼珠一轉，立即應聲：“是，明天一早我就去。”
陳沛生對自家大舅子還算放心，又交代了一些細節就讓他出去了。
二人的交談，盛安一無所知，在大廚房給四個寶傳授廚藝。
四個寶中，天賦最高、進步最快的是年紀最小的寶秀，幾乎一點就通。
另外三個寶表現也不錯，勤快刻苦，好學上進，便是天賦差一些，盛安也愿意花費精力悉心教導。
授課結束，四個寶進入實操練習，盛安就在一旁看著。
這時，書棋興沖沖地小跑過來：“主子，有生意上門了！”
盛安的臉上露出喜色：“有客人訂餐？”
書棋笑容一收，聲音小了幾分：“有人預訂三十只烤雞，后天一早會過來取，已經給了三十兩銀子的定金。”
說著，他從懷里掏出三張小額銀票交給盛安，還附帶一張訂購單，上面羅列出訂購人，訂購地址，訂購數量以及交貨時間等。
盛安接過來仔細看了看，確定是真的笑瞇瞇地夸書棋：“做的不錯。”
書棋不光負責迎接客人，還要對接訂餐事宜，畢竟他是四個男服務員中唯一識字的。
得到主子的夸獎，書棋激動得紅了臉：“都是主子教得好！”
盛安鼓勵道：“好好干，月底給你發獎金。”
書棋越發高興，樂顛顛地走了。
四個寶實操練習結束，盛安品嘗完她們做的菜肴，一一點評指出不足后，就提醒她們明天一早去集市買雞。
她直覺有第一個客戶，接下來會有更多的客戶，以后盛園要的雞不會少，十有八九得搞預售和限購。
盛安回到小樓，掏出三十兩銀票，美滋滋地跟三位長輩分享：“咱們盛園的第一個客人，一口氣定下三十只烤雞，這是定金。”
盛奶奶驚得瞪大眼睛，急忙接過銀票仔細看：“三十兩？這真是三十兩？”
天爺哎，二兩銀子一只的烤雞，竟然真有人買。
有人買就算了，還一買就是三十只，城里冤大頭的錢這么好賺么？
盛爺爺也是這個想法，稀罕地瞅著三張銀票，發出與盛奶奶一樣的感嘆：“有錢人的錢真好賺！”
還是孫女聰明，一眼看穿有錢人的本質，想到專門賺有錢人的法子。