“是的。”
“迷迭香不僅僅是一種香料！”
就在這個(gè)時(shí)候，美作昴趕緊輕聲作出解釋。
說(shuō)完，他的手指拂過(guò)料理臺(tái)上的干燥迷迭香和新鮮枝葉，又道：“干燥的迷迭香香味更濃郁，帶著一絲木質(zhì)的醇厚，適合腌制。”
“而新鮮的，則清新明快，適合烤制時(shí)提香。”
“我用干料腌制魚(yú)身2小時(shí)，讓香味滲入肌理，再用鮮枝鋪底烤制。”
“如此。”
“一干一濕。”
“兩種風(fēng)味相互交織，才能最大程度襯托秋刀魚(yú)的本味。”
聽(tīng)聞他的解釋?zhuān)u(píng)審席上的總帥才拿起刀叉，切下一小塊魚(yú)肉，焦脆的魚(yú)皮咬開(kāi)時(shí)發(fā)出清脆的聲響，內(nèi)里的魚(yú)肉卻依舊鮮嫩多汁。
迷迭香的清香，恰到好處地中和了魚(yú)肉的油膩。
同時(shí)。
檸檬汁的酸甜。
卻又是提亮了整體口感。
三種味道層層遞進(jìn)，在舌尖上譜出一首和諧的樂(lè)章。
……
“好，漂亮！”
總帥放下刀叉，忍不住贊嘆。
“清甜中帶著松木的醇厚，還有一絲若有若無(wú)的苦味收尾，非但不突兀，反而讓口感更有層次。”
“秋刀魚(yú)的鮮與迷迭香的香，竟然融合得如此天衣無(wú)縫。”
“唔……”
“光是聞著這味道。”
“一整天的疲憊，都煙消云散了！”
不得不說(shuō)。
這場(chǎng)決賽的確是充滿(mǎn)了驚喜！
葉山亮的鹽烤秋刀魚(yú)，用的是來(lái)自沖繩海鹽，混合著研磨成粉的山椒和柚子皮，在炭火上烤制時(shí)，鹽粒融化成晶瑩的結(jié)晶，包裹著魚(yú)身，既鎖住了水分，又賦予了魚(yú)肉淡淡的咸鮮與果香。
顯然，葉山亮對(duì)香料的掌控力一如既往地精準(zhǔn)，每一絲味道都恰到好處，多一分則濃，少一分則淡。
而黑木場(chǎng)涼的炭火燒物，更是將“火”的藝術(shù)發(fā)揮到了極致。
他用備長(zhǎng)炭烤制。
讓魚(yú)皮在高溫下迅速焦化，形成一層酥脆的外殼。
內(nèi)里的魚(yú)肉卻保持著七分熟的嫩度，咬下去時(shí)，滾燙的油脂在口中爆開(kāi)，帶著炭火的煙火氣，粗獷中藏著極致的細(xì)膩，讓人想起海邊漁村的深夜，爐火旁的溫暖與鮮香。
以至于。
評(píng)審席上的薙切蕾歐諾拉。
每次都是忍不住開(kāi)啟了“嘴遁”模式。
從食材的產(chǎn)地特性，到烹飪手法的熱力學(xué)原理，再到風(fēng)味搭配的分子機(jī)制，逐一剖析四道料理的優(yōu)劣。
她的講解條理清晰，字字珠璣，臺(tái)下的觀眾都在仔細(xì)聆聽(tīng)，生怕錯(cuò)過(guò)任何一個(gè)知識(shí)點(diǎn)，而原本緊張的賽場(chǎng)，竟變成了一堂頂級(jí)的料理公開(kāi)課！
總帥。
不出意外地又一次“爆衣”。
這一次，他甚至激動(dòng)得繞著評(píng)審桌走了兩圈，嘴里反復(fù)念叨著“天才輩出”、“秋刀魚(yú)的極致演繹”。
讓臺(tái)下的觀眾，看得目瞪口呆！
……
沒(méi)有誰(shuí)。
會(huì)去質(zhì)疑秋刀魚(yú)，成為本次秋季選拔賽決賽題目的選擇。
這種看似普通的深海魚(yú)，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、Omega-3脂肪酸、維生素 D以及鐵、鉀等多種礦物質(zhì)，不僅能補(bǔ)氣血、促進(jìn)血液循環(huán)，還能滋養(yǎng)神經(jīng)、保護(hù)視力。
而四位參賽生用各自的方式，將秋刀魚(yú)的潛能挖掘到了極致。
嗯！
愛(ài)麗絲的分子重構(gòu)。
葉山亮的香料魔法。
黑木場(chǎng)涼的烈火炙烤。
美作昴的草本融合。
四種風(fēng)格。
四種境界。
共同將秋刀魚(yú)的料理高度，推向了前所未有的巔峰。
終于，在全場(chǎng)屏息的等待中，薙切蕾歐諾拉拿起話(huà)筒，清晰地念出了決賽的結(jié)果，名次從低到高的排次是：美作昴、黑木場(chǎng)涼、葉山亮、薙切愛(ài)麗絲！
……
話(huà)音落下的瞬間。
賽場(chǎng)，像被投入了一顆石子的湖面，瞬間沸騰起來(lái)。
掌聲從四面八方涌來(lái)，震得看臺(tái)微微發(fā)麻；歡呼聲、口哨聲交織在一起，形成一股洶涌的聲浪，直沖天際。
甚至，還有人舉著選手的應(yīng)援牌，用力揮舞著，紅色的綢帶在空中劃出鮮艷的弧線(xiàn)。
從這一刻起。
這場(chǎng)持續(xù)了近一個(gè)月的料理盛宴，秋選賽，就此……
落下帷幕！
16歲的薙切愛(ài)麗絲站在領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)的最高處，銀色的短發(fā)披在肩頭，裙擺上繡著的暗紋在燈光下若隱若現(xiàn)。
她微微揚(yáng)起下巴，嘴角噙著一抹自信的笑。
那雙紫色的眼眸里透著睥睨眾生的傲氣，像一位掌控著風(fēng)味王國(guó)的女王。
從初賽到?jīng)Q賽，她每一場(chǎng)都以碾壓級(jí)的表現(xiàn)驚艷全場(chǎng)，像是用液氮冷凍的秋刀魚(yú)慕斯，裹著可食用金箔的魚(yú)籽醬，還有這次將魚(yú)肉纖維重組的分子料理……
每一道都堪稱(chēng)科學(xué)與藝術(shù)的完美結(jié)合，是對(duì)食材本質(zhì)的極致探索，讓所有人都只能仰望，可望而不可及。
……
臺(tái)下的黑木場(chǎng)涼。
不由攥緊了拳頭，指節(jié)泛白。
可眼里沒(méi)有絲毫失落，反而燃著更熾熱的火焰。
他低頭看了看自己的雙手，那雙手曾在炭火前烤壞過(guò)無(wú)數(shù)條魚(yú)，如今終于能精準(zhǔn)掌控火候，這次的失敗，不過(guò)是下次挑戰(zhàn)的開(kāi)始。
而他葉山亮則從口袋里掏出一個(gè)小巧的香料瓶，指尖輕輕晃動(dòng)著。
瓶里的粉末發(fā)出細(xì)碎的聲響，他低聲自語(yǔ)：“下次要試試用沖繩海鹽搭配櫻花粉，或許能讓咸鮮里多一絲花香。”
美作昴，則手里捧著筆記本，筆尖還沾著墨水，他認(rèn)真地記錄著自己所制作的料理缺陷，比如：迷迭香腌制時(shí)間可縮短至 90分鐘等等。
然而。
在賽場(chǎng)的角落里。
幸平創(chuàng)真，卻是雙手插在口袋里。
他望著領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)上的愛(ài)麗絲，摸了摸下巴，露出了標(biāo)志性的、帶著點(diǎn)挑釁的笑容。
回想起剛才愛(ài)麗絲的分子料理，那魚(yú)肉被處理成綿密的泡沫，裹著淡淡的海苔香，入口即化，卻又能在喉嚨里留下秋刀魚(yú)的鮮味兒，確實(shí)厲害。
“有意思……”
他低聲呢喃，眼里閃著興奮的光。
“這就是分子料理嗎？”
“下次，我可要拿出更厲害的菜品，把你從王座上拉下來(lái)啊！”
窗外的梧桐葉又落了幾片，秋意漸濃，晚風(fēng)裹著桂花香吹進(jìn)賽場(chǎng)，帶著一絲涼意。
可遠(yuǎn)月學(xué)園的料理之戰(zhàn)，才剛剛開(kāi)始。
那些藏在廚房里的創(chuàng)意，握在手中的刀鏟，還有刻在骨子里的不服輸，都將在未來(lái)的日子里，繼續(xù)書(shū)寫(xiě)屬于他們的料理傳奇。
……
夜！
像一塊浸透了墨汁的絨布，沉沉地壓在遠(yuǎn)月學(xué)園的上空。
先前因秋季選拔賽而沸騰的校園，此刻已完全褪去了喧囂，連風(fēng)穿過(guò)林蔭道的聲音都變得格外清晰。
銀色的月亮。
懸在墨黑的天幕上。
清輝如流水般傾瀉而下，恰好落在教學(xué)樓旁那棵碧綠的柳樹(shù)上。
柳枝被晚風(fēng)輕輕托起，舒展著如少女秀發(fā)般柔軟的枝條，偶爾與樹(shù)下不知名的花草相撞，發(fā)出細(xì)碎的“沙沙”聲，像是在低聲訴說(shuō)著白日里的熱鬧。
秋季選拔賽。
這場(chǎng)牽動(dòng)著整個(gè)遠(yuǎn)月學(xué)園的賽事，終于在夜晚時(shí)落下了帷幕。
葉晨走在某條羊腸小道上，腳步比平日里慢了許多。
嗯！
作為選拔賽的負(fù)責(zé)人。
其實(shí)，他并未投入太多精力。
大多事務(wù)，早已被團(tuán)隊(duì)打理得井井有條，但即便如此，看著賽事從籌備到落幕的全過(guò)程，他心中還是積了一股不易察覺(jué)的疲憊。
此刻晚風(fēng)拂面，帶著秋夜特有的微涼，他才終于松了口氣。
那種從忙碌中抽離的解脫感，像溫水漫過(guò)四肢，讓他整個(gè)人都放松了下來(lái)。
……
就在這時(shí)。
身后傳來(lái)輕微的腳步聲，葉晨不用回頭也知道是誰(shuí)。
薙切愛(ài)麗絲，那個(gè)總是帶著幾分驕傲與靈動(dòng)的少女，正緊緊跟在他身邊。
路燈每隔一段距離才亮一盞，微弱的暖黃色燈光在地面上投下斑駁的光影，兩人的身影在光影中交替拉長(zhǎng)、縮短，明明是簡(jiǎn)單的并肩而行，卻在寂靜的夜色里顯得格外耀眼。
剛開(kāi)始走在樹(shù)蔭下時(shí)，夜色濃重得像化不開(kāi)的霧，葉晨的身影隱在黑暗中，只能看見(jiàn)一個(gè)模糊的輪廓。
薙切愛(ài)麗絲。
自始至終，都是跟在他身側(cè)。
目光不自覺(jué)地落在他身上，卻始終看不清他的臉龐，心里竟莫名地有些焦躁。
直到兩人走出樹(shù)蔭，一縷路燈的光線(xiàn)恰好落在葉晨臉上，薙切愛(ài)麗絲才終于看清了他。
燈光下，他的眉眼比平日里柔和了許多，額前的碎發(fā)被風(fēng)吹得微微晃動(dòng)，連嘴角那抹若有若無(wú)的笑意都帶著朦朧的美感。
愛(ài)麗絲的心跳忽然漏了一拍，腳步下意識(shí)地頓了頓，眼神也有些發(fā)怔。
“葉晨。”
她輕輕開(kāi)口。
聲音被晚風(fēng)裹著，比平時(shí)低了幾分。
“嗯？”葉晨轉(zhuǎn)過(guò)頭，目光落在她身上，眼底帶著幾分疑惑。
愛(ài)麗絲深吸了口氣，手指微微攥了攥裙擺，像是鼓足了勇氣才問(wèn)道：“我今天表現(xiàn)得怎么樣？”
她的聲音里帶著一絲不易察覺(jué)的期待，畢竟今天的料理，她自認(rèn)為已經(jīng)做到了最好。
……
看著她認(rèn)真的模樣。
葉晨，忽然嘿嘿一笑，語(yǔ)氣帶著幾分調(diào)侃：“還不錯(cuò)啊，愛(ài)麗絲你的真空低溫慢煮秋刀魚(yú)，不管是口感還是風(fēng)味，都比之前進(jìn)步了不少。”
可話(huà)鋒一轉(zhuǎn)，他又認(rèn)真起來(lái)：“不過(guò)說(shuō)實(shí)話(huà)。”
“這道料理始終算不上高級(jí)菜譜。就算在這次選拔賽里算是出色的，但要是放在更高的舞臺(tái)上，缺陷可就明顯了。”
“哦。”
愛(ài)麗絲聽(tīng)到前半句時(shí)，眼底剛亮起的光芒。
可在聽(tīng)到后半句后，又悄悄暗了下去。
她愣了一下，手指無(wú)意識(shí)地摩挲著袖口，說(shuō)真的，她其實(shí)并不清楚“高級(jí)菜譜”到底意味著什么，也不知道自己的料理究竟差在哪里。
但她心里清楚，葉晨從不說(shuō)謊，尤其是在料理這件事上。
的確。
她的秋刀魚(yú)料理。
表面上看確實(shí)完美無(wú)缺。
連總帥和母親蕾歐諾拉都給出了極高的評(píng)價(jià)。
然而，葉晨不一樣。
在愛(ài)麗絲心里，這個(gè)看似漫不經(jīng)心的男生，總能在料理上看到別人看不到的東西，他說(shuō)有缺陷，那就一定有。
這種莫名的信任，像一顆種子，早就在她心里扎了根。
……
兩人之間。
開(kāi)始陷入了短暫的沉默。
只有晚風(fēng)依舊吹著柳枝，發(fā)出細(xì)碎的聲響。
薙切愛(ài)麗絲的臉頰不知何時(shí)染上了一層淡淡的紅暈，她偷偷抬眼看向葉晨，又飛快地移開(kāi)目光，反復(fù)幾次后，才終于再次開(kāi)口，聲音細(xì)若蚊吟：“你什么時(shí)候有空？”
“改天我們?nèi)ヂ稜I(yíng)野炊，一起玩好不好啊？”
“唉？”
葉晨，明顯沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)。
腳步猛地停住，轉(zhuǎn)頭看向愛(ài)麗絲，眼神里滿(mǎn)是驚訝。
這是什么情況？
這個(gè)平日里對(duì)誰(shuí)都帶著幾分疏離的少女，竟然主動(dòng)邀請(qǐng)他去露營(yíng)野炊？
葉晨的大腦短暫地空白了一下，甚至懷疑自己是不是聽(tīng)錯(cuò)了。
“還有誰(shuí)去？”
他定了定神，盡量讓自己的語(yǔ)氣聽(tīng)起來(lái)平靜一些，可心里還是忍不住泛起了漣漪。
愛(ài)麗絲聽(tīng)到他的問(wèn)題，臉頰的紅暈更濃了，她低著頭，聲音比剛才又低了幾分：“母親和繪里奈她們也一起去。”說(shuō)完，她悄悄抬眼，觀察著葉晨的反應(yīng)，心里既期待又緊張。
“嗯！”
葉晨心里的驚訝，漸漸褪去。
取而代之的是一種莫名的愉悅，他點(diǎn)了點(diǎn)頭，干脆地答應(yīng)下來(lái)：“可以。”
答應(yīng)得這么干脆？
愛(ài)麗絲心里一喜，眼神瞬間亮了起來(lái)。
而葉晨看著她明顯放松下來(lái)的模樣，嘴角的笑意更濃了，又問(wèn)道：“那什么時(shí)候去？”
“后天早上！”
愛(ài)麗絲，立刻回答。
語(yǔ)氣里帶著抑制不住的開(kāi)心，連聲音都比剛才清脆了許多。
……
接下來(lái)的路上。
兩人，不再像之前那樣沉默。
愛(ài)麗絲興奮地說(shuō)著自己對(duì)露營(yíng)的計(jì)劃，比如要帶什么食材、做什么料理，葉晨則偶爾應(yīng)和幾句，偶爾提出自己的建議。
路燈的光芒，將兩人的身影拉得很長(zhǎng)，在寂靜的深夜里，笑聲與交談聲隨著晚風(fēng)一起飄散在空氣中，漸漸遠(yuǎn)去。
直到兩人的身影消失在宿舍樓下的拐角處，遠(yuǎn)月學(xué)園的夜晚，才又恢復(fù)了之前的寧?kù)o，只留下月光與柳枝，繼續(xù)守護(hù)著這份屬于夜晚的溫柔！