在沒有食欲之時(shí)。
一份冰冰涼涼的肉凍,的確可以拯救你!
當(dāng)肉凍滑落進(jìn)熱氣氤氳、香氣撲鼻的米飯,一場奇妙的化學(xué)反應(yīng)便悄然發(fā)生。
肉凍。
在米飯的熱度中,漸漸消散。
而米飯,則被肉凍那濃郁醇厚的湯汁所浸潤。
用筷子輕輕攪拌,肉凍與米飯相互纏綿,每一粒米都被那晶瑩的湯汁包裹,吃起來,味道更是美妙到薙切真凪忘卻了所有的煩惱與疲憊!
……
事實(shí)上。
在創(chuàng)真參加插班生入學(xué)考核的時(shí)候。
面對(duì)薙切繪里奈極其刁難的考題,他是選擇制作了一份幸平流·蛋炒飯!
那碗蛋炒飯,主角不是蛋,也不是米飯,而是坤,咳咳,雞。
準(zhǔn)備雞翅。
再用文火進(jìn)行慢燉。
由此,將香氣完美地引導(dǎo)出來。
再將處理好的雞翅加入鰹魚湯中,加入酒、淡醬油一起用文火慢煮。
煮到雞翅的油脂已經(jīng)完全融入湯汁后,將熬好的鰹魚湯倒入容器中,靜置,直至湯汁完全凝固。
對(duì)!
沒錯(cuò)。
那凝固的東西,便是雞肉凍。
這跟葉晨所制作的紅毛豬肉凍,有著異曲同工之妙!
……
“呼~”
“真的吃不下了。”
摸摸像是懷孕的肚子,薙切真凪滿臉愜意,道。
滑溜爽口的肉凍,帶來了濃郁口感和咸味,完美地襯托了紅毛豬的極致香味,每吃一口,滑滑嫩嫩的肉凍,便會(huì)入口即化,充滿整個(gè)口腔。
當(dāng)然,如若再搭配著米飯一起食用,那滋味更是讓人徹底“飛”了!
這是薙切真凪,對(duì)這份紅毛豬肉凍的評(píng)價(jià)。
嗯!
不得不說。
再驕傲的神之舌,也注定會(huì)葉晨所征服、所俘獲!
……
“有個(gè)問題,著實(shí)讓我百思不得其解。”
回過神,薙切真凪像是突然被什么念頭擊中,微微皺眉,眼神中透著困惑:“這紅毛豬肉凍,雖說采用了幻想食材精心制作而成。”
“可就制作的程序而言,不外乎是將精心熬制的湯汁冷卻凝固成型,對(duì)吧?”
“然而。”
“究竟是用了什么方法。”
“葉晨,竟能在如此短暫的時(shí)間內(nèi)完成這一步驟?”
她搖了搖頭,語氣中滿是不解。
不僅如此,更讓薙切真凪感到奇怪的是,這肉凍從飯館一路送到WGO總部,經(jīng)歷了這么長的時(shí)間,期間外界溫度肯定有所變化,可它卻絲毫沒有融化的跡象。
真凪,陷入沉思,眼神中透露出機(jī)械般的呆滯。
畢竟葉晨在制作紅毛豬肉凍的時(shí)候,她本人并不在現(xiàn)場,所以如此復(fù)雜的問題,她又怎能知曉答案呢?
思索片刻。
她只能抬起頭。
將充滿“求助”的目光,投向了安妮。
……
“異能!”
安妮看出了薙切真凪的疑惑,便站出來,如實(shí)道:“葉晨,已經(jīng)覺醒了異能!”
“他的異能是什么?”
一聽,薙切真凪饒有興趣地問道。
沒有多想,安妮隨即便將自己當(dāng)時(shí)在飯館里,看到葉晨使用異能的景象,全部都講給了薙切真凪聽。
然而這一講,她卻完全就停不下嘴,眉飛色舞地不停比劃著,講到葉晨的異能不僅能隨意操控溫度,還能讓他的外表發(fā)生變化,比如:
瞳孔可以出現(xiàn)白色的雪花狀,渾身散發(fā)著點(diǎn)點(diǎn)光芒等等……
甚至。
她一次次地強(qiáng)調(diào)著。
葉晨自身能力強(qiáng)到離譜,是全世界任何頂級(jí)廚師都比不了的。
總之,差點(diǎn)將葉晨給描繪成天上、地上無的傳奇人物!
……
聽著安妮的講述。
薙切真凪不由陷入了沉默,內(nèi)心里對(duì)葉晨的看法反而更深刻了些。
誠然,安妮的話或許存在夸張成分,但自己也確實(shí)是見識(shí)過葉晨的廚藝,所以知道這個(gè)男人渾身都充滿了神秘感,以及令人永遠(yuǎn)都琢磨不透的個(gè)性和能力!
“能隨意控制溫度?”
真凪摩挲著下顎,喃喃道:“如此說來,他不僅可以讓外界溫度驟降,產(chǎn)生冰氣,也能讓外界溫度一直上升,從而對(duì)食物進(jìn)行可控加熱?”
“理論上應(yīng)該是這樣的,但實(shí)際操作嘛……”
安妮,眼睛閃了閃,無奈嘆道:“抱歉,真凪大人,我還并不是有多了解!”
“呵!”
“真是可怕的怪物。”
真凪聞此,唯有發(fā)出一絲苦笑。
……
沉默了半晌。
思緒萬千的薙切真凪。
這才神情變得嚴(yán)肅,認(rèn)真地朝著安妮道:“葉晨和幻想食材的事情,暫且就這樣吧,現(xiàn)在我們來聊聊另一件事關(guān)WGO美食組織生死的事情……”
言罷,她將幾本剛剛翻閱過的餐廳評(píng)價(jià)總結(jié)報(bào)告書,扔給了安妮。
安妮還從未見過薙切真凪有如此嚴(yán)肅的表情,不由被弄得有點(diǎn)心慌,但內(nèi)心里也隱隱約約明白了什么。
“我就直說了。”
“被WGO認(rèn)證的這些三、二星級(jí)的高端餐廳,已經(jīng)逐漸陷入倒閉、破產(chǎn)的困境。”
薙切真凪,對(duì)著安妮淡淡問道:“你說說吧,這是為何?”
“這個(gè)……”
安妮聞此,難免遲疑了一下。
隨后,她只好將自己對(duì)此事的看法大膽講出來:“依我看,應(yīng)該是能夠消費(fèi)得起高端餐廳的食客們,數(shù)量正在減少。”
“只有這一結(jié)論,才能夠解釋為什么到了今年,這些高端餐廳門店數(shù)量迎來了銳減!”
“你覺得是這個(gè)原因嗎?”
真凪聽到安妮的結(jié)論,不禁搖搖頭。
“真凪大人,如果要往更深層次的角度去分析,那此問題的答案,我……我……真的不敢說啊!”
安妮,無力回道。
……
“是嗎?”
“原來你也知道……”
真凪長嘆了一聲,之后閉上了眼睛,絕望道:“這并不是那些高端餐廳的問題,而是我們WGO的問題!”
其實(shí),WGO在全球美食界早就建立起一套標(biāo)準(zhǔn)的、公平的餐廳審評(píng)機(jī)制,使其所有廚師都能朝著一個(gè)目標(biāo),去努力和奮斗。
盡管從一開始,WGO的目的,僅僅是為了能找到滿足神之舌的料理。
然而。
也不能否認(rèn)。
該美食組織的存在,的確是具有重大意義。
但隨著美食時(shí)代的發(fā)展,WGO已然成為了一把雙刃劍,既是榮譽(yù),同時(shí)也是……
枷鎖!