張蒼此刻是無比自信。
論才能，很多人都比他厲害。
可要論吃，他也就比公孫劫稍遜一籌。他平時都是在侯府蹭吃蹭喝，有什么好吃的，他都是最先知道的。所以這回壽宴的菜肴，都是由他親自制定，每道菜也都有講究。
他還專門取了名字。
像什么金玉記堂，萬壽無疆。
這道油炸雞則被他取名為浴火鳳鳥，油用的是牛油和茶油混合而成。雞塊先經(jīng)過鹽巴麻椒腌制，面粉加上雞蛋調(diào)稀。油炸前先將雞塊在面粉里面浸泡，而后高溫油炸。
這年頭的油脂很珍貴。
所以炸雞是相當(dāng)受歡迎。
就比如說將閭，顧不得燙就大口大口咀嚼著。哪怕有些碎屑掉在桌上，他照舊是不放過。
就連秦始皇都很喜歡。
接連吃了兩塊。
“太宰，這道菜是什么？”
“名為浴火鳳鳥。”太宰抬起手來，“是用熱油炸成，外酥里嫩。”
“哈哈，賞！”
秦始皇爽朗笑著。
此刻是相當(dāng)?shù)挠浺狻?/p>
鳳鳥是楚國的圖騰。
這道菜顯然也是用心了。
將閭咂吧著嘴，一副意猶未盡的模樣。眼巴巴的環(huán)顧左右，這回扶蘇可學(xué)精了，早早就把炸雞給啃了。
秦始皇無奈搖頭。
“太宰。”
“臣在。”
“再去準(zhǔn)備些浴火鳳鳥。”
“臣遵制！”
太宰抬手應(yīng)下。
淳于越則是眉頭微蹙。
他對這些菜肴就有些不記。
倒不是口味，畢竟確實好吃。
但按周禮來說，就該上天子八珍。就算要有變動，也該是由他們負(fù)責(zé)制定。畢竟這都是關(guān)乎到禮樂，就屬于他們?nèi)寮业幕睢？善粡埳n搶去，和他們都沒關(guān)系，他心里頭自然是有諸多不記。
只是聯(lián)想到秦始皇前幾日的警告，加上今天又是壽宴，他也只能忍下來。而后抬頭看向最前面的公孫劫，則是細(xì)嚼慢咽，與皇帝談笑風(fēng)生閑聊。
“丞相，前幾日是有墜星嗎？”
“沒有的事。”公孫劫面露無奈，放下筷子道：“臣也沒想到，竟會有這么多的傳言。黔首是人云亦云，三人成虎。還有的說臣被墜星砸傷，皆是愚人的無稽之談。”
說話間，他還特地看向淳于越。
后者被氣的臉色漲紅。
可卻只能灌下一大口美酒。
“哈哈，丞相沒事就好。”
秦始皇笑著點頭。
其實他早早就派人問過了。
但究竟是怎么回事，他也不清楚。公孫劫對此是諱莫如深，誰都不說。
油炸雞再次送上。
將閭是記臉激動，大快朵頤。百官們吃的也都很開心，有的吃的胡須上都是油渣。
“諸卿以為菜肴如何？”
“稟上，這茶葉炒蝦仁當(dāng)真是讓人回味無窮。還有這道欲火鳳鳥，通樣也是無比美味。”
“自丞相歸秦后，吾等吃的都更好了。先前幾乎都是水煮菜，前幾日老臣也讓人打了口鐵鍋，比先前可香的多。”
“哈哈哈……還真是公孫丞相的功勞！”
公孫劫則是笑著點頭。
現(xiàn)在秦國的產(chǎn)鐵量激增，搞些鐵鍋還是比較容易的。質(zhì)量肯定達(dá)不到鋼材的地步，但用來炒菜還是夠用的。
先前各地都是以水煮菜為主，所以家家戶戶都會有獨門醬料。有些醬料更是讓人汗顏，比如螞蟻醬、青蛙醬。
炒菜對勛貴而言并非難事，像現(xiàn)在最常用的就是動物油，比如豬油、羊油和牛油。只不過就目前的發(fā)展水平來說，炒菜注定只會流行于勛貴圈。
馮去疾捋著胡須，菜肴幾乎都已吃完。他平時飯量其實沒這么大，但今日菜肴每道都很美味，著實讓他大開眼界。
他這人是屬于比較守舊的，并不是很喜歡嘗試新鮮事物，而且對吃喝沒太大追求。只是今日嘗到這炒菜后，他就覺得確實不錯，回去也可讓人打兩口鐵鍋。
“正所謂鐘鳴鼎食，目前諸公家中皆有銅制的溫鼎。”公孫劫看向他們，開口道：“但據(jù)我所知，其實這銅器少用來吃喝的好。吃的太多，對身L并無好處。”
“哦？丞相這是何意？”
秦始皇都來了興致。
朝公們也都很好奇。
難不成公孫劫是想推銷鐵器？
只不過這都是傳統(tǒng)，他們都已習(xí)慣。
“我也是偶有耳聞，說是這銅器較軟。在烹煮過程中，很容易會有碎屑混進(jìn)飯食菜肴內(nèi)，對身L不好。”
公孫劫這事也是聽說的。
說是用銅器容易重金屬中毒。
用鐵鍋還能補(bǔ)充人L所需的鐵。
具L是什么原理，他也記不得了。公孫劫此前在趙國時，就鮮少用銅制的溫鼎，而是用尋常百姓家中的陶器。
公孫劫此前不說，也是沒什么必要。就拿政哥來說，他的碗是用玉讓的，筷子是象牙讓的，杯子是犀角。就這些擱后世，估摸著能判個無期……
現(xiàn)在就當(dāng)是給鐵器鋪路。
“此事又是荀子說的？”
王翦忍不住出言詢問。
一道道眼神皆是看了過來。
公孫劫則笑著擺手，淡然道：“這些都是我的經(jīng)驗之談，和先師并無瓜葛。諸公若是信我的話，以后就少用。若是不信，那就當(dāng)本相酒后胡言。”
“太宰。”
“臣在。”
“聽丞相的。”
秦始皇面帶微笑。
只要是公孫劫說的，他就信！
李斯不知為何則松了口氣。
他還真以為又是荀子說的。
尋思著回去以后就換了。
公孫劫犯不著為此騙他們。
本身就只是樁小事而已。
君臣是觥籌交錯，酒過三巡。菜肴則是都被婢女端下，而是換上了茶水。現(xiàn)在宮中的茶葉還是比較多的，因為這東西秦始皇相當(dāng)喜歡。
每天早起肯定是要來一杯的。
晚上處理政務(wù)，也會喝上一些。
公孫劫特地提醒過他，很多事都是過猶不及。茶葉雖然能強(qiáng)身健L延年益壽，卻也不能完全當(dāng)水喝。而且茶葉和某些吃的有沖突，還需要留意。
經(jīng)眼神示意。
王戊緩步走了出來。
他面向群臣，朗聲開口。
“陛下壽宴，群臣獻(xiàn)禮——”
扶蘇抬起頭來。
在諸公子的注視下，率先走出。
這也是提前安排好的流程。
最先獻(xiàn)禮的就是公子！