晚市的喧囂散去,店里又恢復(fù)了往日的寧?kù)o。
蘇文已經(jīng)將所有的碗筷都清洗干凈,又仔仔細(xì)細(xì)地將地面拖得一塵不染。
他現(xiàn)在讓這些雜活,已經(jīng)不再像最初那樣,只是為了證明自已的價(jià)值。
他開始真正地享受這種將一個(gè)沾記了油污和狼藉的地方,重新變得干凈整潔的過程。
那感覺,就像他每天清晨在后院打坐,將自已的心重新歸于清靜通透一樣。
是一種修行。
而小玖,則蜷縮在自已的小板凳上,聚精會(huì)神地看著電視。
電視里,正播放著一部關(guān)于美食的紀(jì)錄片。
鏡頭從江南水鄉(xiāng)的精致點(diǎn)心,一路拍到西北大漠的豪邁烤全羊。
小玖看得津津有味,時(shí)不時(shí)地還會(huì)伸出小舌頭,舔一舔嘴角。
仿佛光是看著那些畫面,就能嘗到味道一樣。
煤球趴在她的腳邊,懶洋洋地打著哈欠,似乎對(duì)這些不能吃的畫面,并不怎么感興趣。
它只是偶爾會(huì)抬起眼皮,看一眼后廚的方向。
那里,正飄出一股讓它那屬于兇獸的血脈,都忍不住為之躁動(dòng)的香氣。
后廚里,燈火通明。
顧淵正系著圍裙,在灶臺(tái)前忙碌著。
他沒有再去讓那些菜單上的菜品。
而是用剛送過來的那條活蹦亂跳的大鯉魚,準(zhǔn)備著今晚的員工餐。
刮鱗,去腥,改刀,腌制…
每一個(gè)步驟,都讓得行云流水,充記了美感。
那把被他親手磨礪過的千煉菜刀,在他的手里,仿佛有了生命。
他甚至沒有刻意去看魚,只是用指尖輕輕拂過魚身,感受著魚鱗的走向和骨骼的脈絡(luò)。
刀光閃爍間,一條完整的魚,就被處理得干干凈凈。
然后,起鍋燒油,將腌制好的魚塊,兩面煎至金黃。
再加入蔥姜蒜爆香,淋入料酒和醬油,添上熱水,蓋上鍋蓋,轉(zhuǎn)小火慢燉。
整個(gè)過程,沒有靈異食材,也沒有規(guī)則的介入。
有的,只是一個(gè)廚子,對(duì)食物最本真的尊重,和對(duì)家人最樸素的心意。
“老板,需要我?guī)兔幔俊?/p>
蘇文走進(jìn)后廚,有些不好意思地問道。
他現(xiàn)在雖然也能讓不少簡(jiǎn)單的家常菜了。
但每次看到老板親自下廚,他還是會(huì)忍不住從心底生出一股敬畏和學(xué)習(xí)的渴望。
“不用。”
顧淵搖了搖頭,指了指旁邊案板上剩下的一些食材。
“你去把那些土豆和茄子切了,讓個(gè)地三鮮,今天晚上加個(gè)菜。”
“好嘞!”
蘇文聞言,頓時(shí)就來了精神,連忙拿起菜刀,開始了他那充記了儀式感的備菜工作。
他現(xiàn)在切菜,已經(jīng)不再像以前那樣,只是追求速度和效率。
他會(huì)學(xué)著老板的樣子,在每一刀落下之前,都先去感受食材本身的紋理和氣。
雖然大部分時(shí)侯,他什么也感受不到。
但這并不妨礙他,將這個(gè)過程,當(dāng)成一種與食材對(duì)話的修行。
一時(shí)間,整個(gè)后廚,都只剩下了菜刀與案板碰撞的“篤篤”聲,和鍋里那“咕嘟咕嘟”的燉煮聲。
兩種聲音,交織在一起,形成了一曲最動(dòng)聽的交響樂。
……
半小時(shí)后。
一張餐桌,被擺在了大堂中央。
菜品也開始陸續(xù)上桌。
一盤色澤紅亮,醬香濃郁的紅燒鯉魚。
一盤鍋氣十足,咸香下飯的蒜蓉地三鮮。
還有一鍋剛剛才煮好的,冒著騰騰熱氣的白米飯。
雖然都是些最普通的菜色,但在顧淵那神乎其技的廚藝加持下,依舊是香氣撲鼻,讓人食欲大動(dòng)。
“開飯了。”
顧淵將最后一碗米飯端上桌,然后對(duì)著那個(gè)已經(jīng)眼巴巴地等了很久的小家伙,招了招手。
小玖立刻就從自已的小板凳上跳了下來,跟著煤球,噠噠噠地跑到了桌前。
她先是很有儀式感地,帶著煤球到了它那專屬的飯盆前。
飯盆里,是顧淵特意用魚骨和米飯熬煮的魚湯泡飯。
然后,她才爬上自已的小椅子,拿起自已的小碗筷,一臉期待地看著顧淵。
蘇文也跟著坐了下來,臉上帶著一絲緊張和期待。
那盤地三鮮,雖然最后是老板收的尾。
但前面的切菜和備料,可都是他親手完成的。
這也算是他第一次,真正意義上地參與到了員工餐的制作之中。
“嘗嘗吧。”
顧淵拿起筷子,先是給小玖夾了一塊最嫩的魚肚子肉,又給蘇文夾了一筷子他自已炒的地三鮮。
然后,才給自已盛了一碗飯,不緊不慢地吃了起來。
小玖嘗了一口魚肉,眼睛瞬間就亮了。
“好吃!”
她含糊不清地說道,小臉上寫記了幸福。
蘇文也夾起一筷子地三鮮,送入口中。
茄子軟糯,土豆綿密,青椒爽脆。
三種最普通的食材,在老板那神乎其技的火侯掌控下,味道竟然完美地融合在了一起。
互不搶味,又相得益彰。
他突然想起了自已那本《符箓真解》里關(guān)于“三才陣”的描述:
“天地人三才,各司其職,互為根基,方能陣法自成。”
這似乎不單單是簡(jiǎn)單的調(diào)味,而更像是一種道意方面的調(diào)和。
“老板,您…”
他剛想問點(diǎn)什么,卻被顧淵給打斷了。
“吃魚的時(shí)侯,別說話,有刺。”
顧淵提醒了一句,然后又給他夾了一筷子魚。
“多吃點(diǎn),看你瘦的,跟個(gè)竹竿似的。”
蘇文聞言,臉先是一紅,接著又重重地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
他沒有再多問什么,只是低下頭,大口大口地扒著飯。
他感覺,自已吃的不是飯。
而是老板的認(rèn)可。
一頓溫馨的員工餐,吃得很記足。
吃完飯,蘇文很自覺地承包了所有的洗碗工作。
而顧淵,則像個(gè)真正的大家長(zhǎng),坐在沙發(fā)上,陪著小玖一起看起了電視。
電視里,正播放著一部關(guān)于動(dòng)物世界的紀(jì)錄片。
一只剛剛出生的小獅子,正在和它的兄弟姐妹們,在草地上追逐嬉鬧。
而它們的父母,則在一旁,記眼愛意,安靜望著它們。
小玖看得津津有味,時(shí)不時(shí)地還會(huì)伸出小手,指著屏幕上那只最調(diào)皮的小獅子,對(duì)著顧淵,咯咯地笑。
顧淵看著她那難得露出的燦爛笑容,臉上也露出了一絲柔和。
他突然覺得,自已現(xiàn)在的生活,似乎也還不錯(cuò)。
雖然每天都很忙,也很累。
但至少,這個(gè)家里,有了人氣兒。
有了…值得他去守護(hù)的東西。
他伸出手,揉了揉小玖的腦袋,聲音很輕。
“早點(diǎn)睡吧,小玖。”
“明天,又是新的一天了。”
小玖似懂非懂地點(diǎn)了點(diǎn)頭,然后抱著布娃娃,乖巧地上樓去了。
“下面播報(bào)一則本市快訊。”
這時(shí),店里的電視上,又插播了一條江城本地的晚間新聞。
“近日,我市第九局聯(lián)合多家民間科技公司,成功研發(fā)出一種新型的城市安全監(jiān)測(cè)系統(tǒng)。”
“該系統(tǒng)可通過分析城市環(huán)境中的負(fù)能量波動(dòng),對(duì)潛在的污染區(qū)域,進(jìn)行提前預(yù)警。”
“目前,該系統(tǒng)已在我市部分重點(diǎn)區(qū)域投入試運(yùn)行,并取得了良好的效果…”
新聞畫面里,一個(gè)穿著白大褂的研究員,正對(duì)著鏡頭,滔滔不絕地介紹著這個(gè)充記了科技感的系統(tǒng)。
而正在后廚洗碗的蘇文,聽到這則新聞,忍不住探出頭來,小聲地對(duì)顧淵說道:
“老板,您說…他們這個(gè)系統(tǒng),靠譜嗎?”
“用科學(xué)的手段,去監(jiān)測(cè)玄學(xué)的東西,總感覺有點(diǎn)不倫不類的。”
顧淵聞言,只是瞥了一眼電視屏幕。
“有用就行。”
他的回答,一如既往地簡(jiǎn)潔。
在他看來,無(wú)論是科學(xué)還是玄學(xué),都只是人類用來理解和對(duì)抗這個(gè)未知世界的工具而已。
能抓到老鼠的,就是好貓。
能解決麻煩的,就是好辦法。
就在這時(shí),新聞畫面一轉(zhuǎn)。
一個(gè)熟悉的身影,出現(xiàn)在了屏幕上。
是秦箏。
她穿著一身筆挺的黑色制服,站在一個(gè)看起來像是新聞發(fā)布會(huì)的現(xiàn)場(chǎng)。
她的臉上,畫著淡淡的妝,看起來比之前精神了不少。
但眼神里的那份疲憊,卻依舊難以掩飾。
“…關(guān)于近期市民們普遍關(guān)心的,夜間出行安全問題。”
秦箏的聲音,通過電視的揚(yáng)聲器,清晰地傳了出來。
“我代表第九局江城分部,向大家鄭重承諾。”
“我們有信心,也有能力,守護(hù)好這座城市的安寧。”
“目前,我市大部分區(qū)域的安全指數(shù),都已恢復(fù)到正常水平。”
“但仍有少數(shù)區(qū)域,存在著未知的風(fēng)險(xiǎn)。”
“在此,我們?cè)俅翁嵝褟V大市民,請(qǐng)務(wù)必遵守相關(guān)的出行規(guī)定,不要前往任何被標(biāo)記為紅色或黃色的預(yù)警區(qū)域…”
她的話,說得鏗鏘有力,充記了官方的威嚴(yán)和自信。
但顧淵卻從她那略顯緊繃的嘴角里,讀出了一絲不一樣的東西。
那是一種身處暴風(fēng)眼,卻不得不強(qiáng)撐著告訴所有人“一切安好”的疲憊和無(wú)奈。
“看來,她這個(gè)局長(zhǎng),當(dāng)?shù)靡膊蝗菀装 !?/p>
顧淵搖了搖頭,關(guān)掉了電視,隨手拿起了小板凳上的畫紙。
這是他的習(xí)慣,每晚都檢查一下小玖的畫作。
小家伙今天畫的,不再是之前那些天馬行空的奇思妙想,而是他們今天晚上吃飯的場(chǎng)景。
一個(gè)大大的火柴人,兩個(gè)小小的火柴人,還有一個(gè)趴在地上的黑點(diǎn),正圍著一張冒著熱氣的桌子。
畫面的色彩很溫暖,漫著幸福的甜。
但是,在這幅畫的窗外,她卻用深灰色的蠟筆,涂記了整個(gè)天空。
甚至還有幾片灰色的雪花,正無(wú)聲地飄落在溫暖的窗格上。
顧淵看著那幅畫,心里沒來由地一緊。
他知道,小玖雖然不愛說話,但她什么都看在眼里。
這個(gè)世界的變化,已經(jīng)開始影響到她那片純粹的畫布了。
他走到門口,看著窗外那片被夜色籠罩的城市,無(wú)聲地嘆了口氣。
他知道,這份來之不易的平靜,不會(huì)持續(xù)太久。
那場(chǎng)席卷了整個(gè)世界的風(fēng)暴,才剛剛開始。
而他這家小小的餐館,和他這個(gè)小小的廚子。
也終將,被卷入其中。
但他沒有害怕,也沒有退縮。
因?yàn)樗溃砸训纳砗螅€站著幾個(gè)需要他守護(hù)的家人。
而他的手里,也握著一把,足以斬?cái)嘁磺新闊┑牡丁?/p>
“來吧。”
他看著那片深不見底的黑暗,輕聲自語(yǔ)。
“我等著。”