見馨馨自己在院子里跟兔子玩得正歡,曹文強這才騰出空來,轉身進了廚房。
老母雞燉湯最好,再配上土豆,香味能飄出半條街去。
野兔就做湯炒,先焯一遍去血沫,再下大料、姜片、蔥段爆炒,炒出香味后加水燜一會兒,最后放上土豆塊一起煮。到時候這湯還能蘸玉米餅吃,絕對是一道硬菜。
現在家里兩個媳婦都跟著美嬸兒學過,做飯的口味早就上來了。曹文強本就會做菜,手藝也不差,兩下一配合,這小日子過得有滋有味。
忙了一陣,曹文強正準備歇口氣,一轉頭,就見馨馨一只小手抓著一個紅薯,另一只小手死死拽著他的褲腿,意思再明顯不過。
見曹文強看過來,馨馨趕緊仰起小臉,奶聲奶氣地說:“叔叔,我想尿尿。”
“好,叔叔帶你去。”曹文強擦了擦手上的水,伸手去牽她。
“恩,咱們先把紅薯埋上再去,這樣的話,啥都不耽誤。”馨馨雖然聲音稚嫩,但說起話來有條有理,有時候那小腦袋瓜里的想法,就跟個小大人似的。
“不著急,憋尿不好,咱先尿尿……”曹文強勸道。
“沒事,咱們先埋紅薯,很快的。”馨馨卻很有主見,一點也不肯讓步。
曹文強聽得無奈:“你這丫頭,咋就這么著急?”
馨馨嘻嘻一笑:“嗯嗯,娘說我是個急脾氣,隨她,她也是急脾氣!”
正在一旁忙活烙餅的劉念聞言,頓時無奈地瞪了她一眼:“娘啥時候說自己是急脾氣了?”
一邊說著,她又忍不住偷偷瞧了曹文強一眼,臉頰微微泛紅。
“本來就是嘛……”馨馨小嘴一撇,小聲嘟囔。
曹文強笑笑,念姐性子確實有點急。
上次……他不過是親了親她的身子,她就激動地一個勁兒催,讓他趕緊……
想到這兒,曹文強心里一熱,也不再多說,順著馨馨的意思,蹲下身,用木灰小心地把紅薯埋好,然后才牽著她去后院撒尿。
現在的天,是越來越冷了。外面飄著小雪,北風呼呼地刮,地上凍得硬邦邦的。
好在旅店里一直燒著火,屋里倒是暖洋洋的。
等他帶著馨馨回來,沒過一會兒,香香也醒了。
曹文強讓馨馨去哄著妹妹玩,自己則繼續在灶臺前忙活,把焯好水的兔肉撈出來,重新起鍋翻炒。
念姐這里調料齊全,他自己也帶來了生姜、花椒、大料之類的東西。兔肉炒出香味后,加水沒過,蓋上木鍋蓋燜著。接著又洗了手,拿白菜心拌了個涼菜,放了點鹽、醋和香油,清爽可口。
最后,曹文強又拉著兩個小丫頭去把埋在火里的紅薯扒出來。
這一陣折騰,可把他給忙壞了。
但看著兩個可愛的小丫頭圍著自己轉,一會兒問這一會兒問那,他心里卻覺得踏實又歡喜。
用小木棍敲掉紅薯外面的灰,曹文強伸手一抓,燙得直倒手。
兩個小丫頭就在旁邊咯咯地笑,一雙雙烏溜溜的眼睛緊緊盯著那紅薯,急得不行。
曹文強看得好笑,等紅薯稍微涼了一點,趕緊用手掰開,吹了吹,先遞給香香一小塊,又遞給馨馨一小塊,說:“吃點嘗嘗,有時間你們再跟舅舅一起弄,這會咱們就要吃飯了。”
“恩。”兩個小丫頭乖乖答應著,小嘴使勁吹著熱氣,迫不及待地咬了一口。
一雙雙水靈靈的眼睛頓時亮了起來,顯然是好吃極了。
馨馨一邊嚼,一邊興奮地說:“都好久沒吃燒紅薯了,真香!”
香香則是第一次吃這種烤得焦焦的紅薯,又甜又香,吃得小臉上全是滿足。
曹文強走過去,把剩下的紅薯掰了一半給劉浩:“來,一大口,墊墊肚子,一會咱正式吃飯。”
劉浩點頭接過,咬了一口,心里卻有些感慨:“有時間來看一眼也是好的。”
現在,他已經完全接受了曹文強。姐姐喜歡,兩個小丫頭更喜歡,曹文強哪怕只是來坐一會兒,她們娘仨都高興得不行。
“恩。”曹文強笑著點頭,自己也咬了一口,又走過去,把剩下的一塊紅薯遞到劉念嘴邊:“嘗嘗……”
劉念抬眼瞧了曹文強一眼,又瞥見兩個閨女正眼巴巴地看著自己,頓時有些羞澀。
“娘,快吃啊,可好吃了……”馨馨心思單純,哪懂這些,只覺得好東西就該讓娘也嘗嘗,一個勁兒地催。
劉念也不再矯情,張嘴咬了一口。紅薯甜在嘴里,心里更是甜得發膩。
曹文強讓馨馨去哄著妹妹玩,自己則回到灶臺前,準備起鍋。
劉念也把烙好的玉米餅端了出來,看著曹文強擺弄的那一桌子飯食,絕美的容顏上滿是震驚。
一大鍋老母雞湯端上桌,微黃的油花在湯面上輕輕飄蕩。剛掀開鍋蓋的瞬間,整個屋里都被濃郁的肉香填滿了。
尤其是那盆兔肉,因為加了生姜、花椒、大料等調料,味道更是淳厚誘人。
曹文強把兔肉盛了滿滿一大盆,又趕緊把準備好的白菜下鍋,快速翻炒。雖然沒放肉,但白菜炒得鮮香脆嫩,也是一道下飯的好菜。
除此之外,曹文強還用小鍋熬了一鍋玉米糊糊湯,里面加了點白菜葉,再撒上一點鹽巴,簡單卻暖胃。
劉浩看得一臉震驚,曹文強在這廚房里忙了沒多大一會兒,竟然做出了足足四個菜,外加一鍋雞湯、一鍋玉米糊糊?這手腳也太快了點。
曹文強沖他一笑,轉頭看見馨馨和香香兩個小丫頭正趴在桌邊,眼睛一眨不眨地盯著那盆兔肉,嘴角都快流出口水來了,不由笑著問馨馨:“是你自己吃,還是叔叔抱著你吃?”
馨馨想了想,毫不猶豫地跑了過來,小手緊緊抓著他的袖子。
曹文強趕緊伸手把她抱起來,放在自己腿上。
香香看了看他們,又看了看自己,小嘴微微撅起,顯然也想讓叔叔抱著吃。不過,此時她正被娘抱在懷里,吃著娘喂的菜,倒也覺得挺滿足。
這頓飯,吃的簡直是這兩年來娘仨最開心的一次。
一來,身邊有了曹文強,心里也有了依靠,被他這樣那樣地“滋潤”著,劉念想不開心都難。
二來,曹文強的廚藝實在太好了!
老母雞湯燉的火候十足,雞肉爛而不柴,湯更是鮮美無比。
要是吃得有點膩了,就夾一筷子生拌白菜心,清爽解膩。
而那盆兔肉,更是把所有人都征服了。
也正如曹文強說的那樣,用玉米餅蘸一蘸那兔肉的湯汁,再咬上一大口,簡直美味得能讓人把舌頭都咬掉!
這都不用吃兔肉了,哪怕只是用餅子蘸湯,一些飯量大的,都能一口氣炫進去十幾個餅子。
兩個小丫頭吃得熱火朝天,小嘴里塞得鼓鼓的,嘴角都沾著油。
劉浩也是一樣,一邊吃一邊點頭,心里對曹文強的廚藝佩服得五體投地:這菜做得,簡直絕了!連那盤簡單的炒白菜,都好吃得不得了。
劉念甚至專門挑揀兔肉里面的姜塊吃,她一向喜歡這個味道。
曹文強看在眼里,笑了笑:“這東西吃了也好,暖胃。”
“我嘗嘗……”馨馨一聽,立刻來了興趣。
劉念笑著夾了一小塊姜,放到她嘴邊:“小咬一口,有點辣!”
果然,這姜不但有點辣,還有股子沖鼻的姜味,不是每個人都吃得慣。
馨馨小心翼翼地咬了一點,頓時辣得直吐舌頭,趕緊喝了一大口老母雞湯才壓下去,那副模樣可愛到了極點。
香香睜著烏溜溜的大眼睛,本來也想嘗嘗,但看到姐姐這副樣子,立刻把頭搖得跟撥浪鼓似的,再也不敢嘗試了。
劉念被兩個丫頭逗笑了,轉頭見曹文強正看著自己,鬼使神差地,就把手里剩下的半塊姜塞進了他嘴里。
他這大冷天的來回跑,確實該好好暖暖身子。
曹文強愣了一下,隨即一口咬下,姜辣瞬間在口腔里炸開,卻也真真切切地暖到了胃里。
一旁的劉浩看得清清楚楚,一時間有些尷尬。
他忽然覺得,自己坐在這桌子邊上,好像有點不太合適了。
這一口一口的,那是在吃姜啊,分明是在喂狗糧…...
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第162章 羞澀的劉念
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