上午，蘇老爺子帶著蘇醒等三個(gè)姑娘，完成了制茶的其他步驟。
蘇老爺子制出來(lái)的廬山云霧茶，條索緊結(jié)重實(shí)、卷曲似青螺，芽頭肥壯、苗鋒顯露，無(wú)碎末、無(wú)焦片，色澤翠綠潤(rùn)亮，銀毫隱翠，不是刺眼的鮮綠，是高山云霧帶來(lái)的深沉潤(rùn)綠。
用手捏起一片干茶，手感干爽挺括，輕輕捻一下就成粉，一點(diǎn)兒都不結(jié)塊。
再看蘇醒制出來(lái)的茶，至少外觀看著跟蘇老爺子做出來(lái)的差不多。
黃文文、李一諾看看蘇家祖孫兩人的茶，再低頭看看她們自已做出來(lái)的……
一堆兒是糊了吧屈的，還有一堆兒……顏色過(guò)綠，好像沒(méi)炒熟？
而且兩堆茶的葉片也都不太完整，像是被什么碾過(guò)了。
兩人微微咧嘴，這賣相實(shí)在是有些……不咋地。
蘇老爺子笑瞇瞇道：“你們可以先聞聞這些干茶的氣味兒。”
蘇醒各捏了一片爺爺和自已做的茶，放在鼻前輕輕嗅了一下。
之后她對(duì)著爺爺?shù)牟椟c(diǎn)評(píng)道：“有清雅蘭花香、有熟板栗香，還有手工炭焙款帶輕微炭火甜香……”
她又看著自已的做的茶，“嘿嘿”一笑，說(shuō)道：“我的嘛，我感覺(jué)也還行。”
最后她又在黃文文、李一諾做的茶里，勉強(qiáng)挑出兩片完整的葉片。
黃文文和李一諾都是緊張又期待地看著蘇醒。
蘇醒聞過(guò)她們的茶之后，沉默了好幾秒，最后說(shuō)了幾個(gè)字，“也是茶。”
黃文文、李一諾齊齊瞪著蘇醒。
黃文文還不滿地開(kāi)口道：“蘇醒，你這人……你這是什么評(píng)價(jià)呀？”
蘇醒微微一笑，“你們自已聞聞看嘛。”
黃文文輕哼了一聲，她各拿了蘇老爺子和蘇醒的一片茶葉，仔細(xì)觀察后，放在鼻前聞了聞氣味。
好香！跟蘇醒方才描述的差不多。
李一諾也拿了蘇家祖孫的茶，聞過(guò)之后連連點(diǎn)頭，“真好聞呀！”
她們的目光又落在自已制的茶上，然后她們同時(shí)伸手，挑了一片自已的茶。
聞過(guò)之后，她們也沉默了。
沉默了兩秒，她們又去拿了對(duì)方的茶。
再次一聞后，她們看著彼此，笑了。
她們心里都覺(jué)得，跟對(duì)方一比，自已好似也不是很差了。
蘇醒和爺爺對(duì)視了一眼，也都笑了。
其實(shí)了這倆人是半斤八兩。
一個(gè)茶是焦糊味兒的，一個(gè)茶則有一種過(guò)青的生性味兒，跟草差不多。
倆人誰(shuí)也別笑話誰(shuí)了。
蘇老爺子說(shuō)：“茶先放一放，現(xiàn)在先吃飯，吃完午飯，歇一歇，再嘗嘗你們自已做出來(lái)的茶。”
三個(gè)姑娘都沒(méi)異議。
幾人中午都沒(méi)回鎮(zhèn)上的蘇家去吃飯，而是在茶廠的食堂吃的午飯。
茶廠的伙食很不錯(cuò)，蘇大伯還提前跟食堂打招呼，開(kāi)了小灶，做了一些不會(huì)過(guò)辣的菜。
這頓午飯，蘇醒吃得心滿意足。
黃文文、李一諾累了一上午，中午也都沒(méi)少吃。
飯后，大家休息了一個(gè)多小時(shí)，湊在一起聊天。
蘇老爺子給她們講蘇家茶園子、茶廠經(jīng)歷過(guò)的一些事，講他制茶這么多年的一些心得。
幾個(gè)姑娘都聽(tīng)得津津有味。
休息得差不多了，蘇老爺子說(shuō)：“來(lái)吧，嘗嘗那些新茶。”
幾個(gè)姑娘都點(diǎn)頭。
黃文文說(shuō)：“好啊好啊。”
李一諾道：“我可期待了……”
蘇醒只是抿嘴笑。
那幾份茶，已經(jīng)裝罐，送到蘇老爺子的辦公室來(lái)了。
蘇老爺子從茶具展架上，取下來(lái)一些茶洗、茶荷、玻璃杯等物。
蘇老爺子燒了熱水，開(kāi)始溫杯潔具。
待放到了85度左右，他問(wèn)黃文文和李一諾，“你們自已會(huì)泡茶綠茶不？”
黃文文自信道：“蘇醒教過(guò)我們泡各種茶，我學(xué)得還不錯(cuò)。”
李一諾也說(shuō)：“跟蘇總學(xué)了茶之后，我也經(jīng)常自已泡茶了。”
蘇老爺子點(diǎn)點(diǎn)頭，“那行，你們自已做出來(lái)的茶，那就自已泡吧。”
兩人都痛快地應(yīng)了。
蘇醒也是，拿過(guò)一只玻璃杯，開(kāi)始泡自已炒出來(lái)的茶。
她最先泡好的茶，端著杯子，輕輕抿了一口，頓時(shí)滿口清香，她享受地瞇了瞇眼。
其實(shí)，剛炒出來(lái)的綠茶，怎么都會(huì)有一些火氣，這是很正常的現(xiàn)象，存上個(gè)把月，火氣散了，會(huì)更加好喝。
蘇老爺子笑問(wèn)大孫女兒，“你自已做的茶，喝著感覺(jué)如何呀？”
蘇醒說(shuō)：“我這制茶手藝，肯定跟爺爺您還差得遠(yuǎn)呢，不過(guò)我覺(jué)得，我這茶，比以前制的還是有些進(jìn)步的，可以當(dāng)一款還算不錯(cuò)的口糧茶喝了。”
“是嗎？”蘇老爺子說(shuō)：“我也嘗嘗。”
他也開(kāi)始泡大孫女兒制的茶了。
這時(shí)，黃文文和李一諾也都泡好了自已的茶。
她們都迫不及待地喝了一口。
然后……
表情瞬間都扭曲了！
“我滴媽呀……”
“好苦……”
兩人齊齊驚呼出聲。
蘇家祖孫看向兩個(gè)姑娘，都笑出了聲。
蘇老爺子更是笑得十分爽朗。
黃文文已經(jīng)被自已制出來(lái)的茶，虐出了生理淚水。
她淚眼汪汪地看著大笑的蘇老爺子和蘇醒，語(yǔ)氣透著一絲控訴，“蘇爺爺、蘇醒，你們?cè)缰牢覀冏龅牟璨粫?huì)好喝是吧？看我們笑話呀……”
李一諾也沒(méi)比黃文文好哪去，倒了一杯溫水，猛灌了一大口。
蘇醒語(yǔ)氣無(wú)辜，“怎么會(huì)是看你們笑話呢？我第一次制的茶，品質(zhì)也不過(guò)關(guān)，其實(shí)這都是很正常的。”
蘇老爺子也笑道：“制茶的人，不管制出來(lái)的茶什么樣，自已都會(huì)嘗一嘗的，嘗過(guò)了才知道優(yōu)缺點(diǎn)，才知道在哪些工序上需要改進(jìn)嘛。”
黃文文、李一諾點(diǎn)點(diǎn)頭，覺(jué)得蘇老爺子說(shuō)得很有道理。
“蘇爺爺、蘇醒，你們也嘗嘗我們的茶吧，看看我們都哪里需要進(jìn)步。”黃文文忽然道。
“咳……”蘇老爺子說(shuō)：“不急不急，一會(huì)兒的，一會(huì)兒的。”
他不太想嘗，又怕打擊了兩個(gè)小新手，只能選擇拖一拖。
他低頭喝了一口大孫女兒制的茶，微微點(diǎn)頭。
大孫女兒是進(jìn)步不小，可惜了……
蘇醒去取了幾個(gè)小瓷杯，說(shuō)道：“我這兩天睡眠不好，喝多了生茶怕睡不著覺(jué)，就不重新泡了， 我就嘗嘗你們杯子里的茶吧。”
說(shuō)著，她開(kāi)始燙杯子。
黃文文和李一諾倒也沒(méi)要求蘇家祖孫重新泡她們的茶。
“行啊。”
“可以。”
蘇醒洗好瓷杯，然后從黃文文、李一諾的玻璃杯，各倒了小半杯茶。
她分別端起兩杯茶，各嘗了一口，然后又是一陣沉默。
李一諾問(wèn)：“蘇總，你覺(jué)得怎么樣呀？”
黃文文也說(shuō)：“蘇醒，你說(shuō)話呀。”
蘇醒也灌了一大口溫水，之后開(kāi)口道：“是茶水味兒……”
“哎！你可真是……”
“……”
蘇老爺子也有些好奇了。
他也倒了兩小瓷杯茶，各抿了一口。
黃文文、李一諾又都期待地看向蘇老爺子。
蘇老爺子沉吟了半晌，說(shuō)道：“進(jìn)步空間非常大。”
黃文文、李一諾：“……”
行吧！她們懂了，就是她們制的茶太糟了，還有的學(xué)唄！
最后，她們也嘗了蘇醒和蘇老爺子制出來(lái)的茶。
一比較，她們瞬間就明白，她們做出來(lái)的茶有多糟了！
兩人頓時(shí)都耷拉了腦袋。
“唉……”黃文文嘆氣道：“制茶也太難了！”
李一諾也說(shuō)：“是啊，明明我覺(jué)得我每個(gè)步驟都學(xué)會(huì)了，可制出來(lái)的成品怎么這么難以下咽呢……”
蘇醒道：“別氣餒呀，你們第一次做，已經(jīng)很不錯(cuò)了，起碼做出來(lái)的也是茶。”
黃文文、李一諾：“……”
這叫安慰人嗎？？
蘇老爺子說(shuō)：“老茶人都是在這一行浸淫多年的，經(jīng)驗(yàn)是累積出來(lái)的，沒(méi)有誰(shuí)是做一次就完全學(xué)通的，別氣餒，你們已經(jīng)很不錯(cuò)了。”
黃文文和李一諾心里一琢磨，也是，她們才嘗試一次制茶，要是能把人家的本事都學(xué)去，那也太逆天了！
現(xiàn)實(shí)又不是小說(shuō)！
她們頓時(shí)又精神抖擻了。