我們四個(gè)也有幸成為今天廚藝比賽的評(píng)判，我們剛才商量了一下比試的內(nèi)容，達(dá)成了一致的共識(shí)，今日廚藝比試為五局三勝，比試廚師一人，還有一個(gè)備選廚師，兩個(gè)廚師可以交替上場(chǎng)，也可以一人獨(dú)立完成。
每一場(chǎng)比試必須在規(guī)定時(shí)辰內(nèi)完成，超出時(shí)辰者為輸，菜品由我們四個(gè)評(píng)出優(yōu)劣，票數(shù)多者為勝，誰(shuí)先勝了三局誰(shuí)就奪得廚藝比試的勝利，好，下面雙方先請(qǐng)出第一場(chǎng)比試的廚師上場(chǎng)！”
慕念白這里，謝蔓兒當(dāng)仁不讓地站了起來(lái)走到廚臺(tái)前，“小女謝蔓兒參加第一場(chǎng)廚藝比試。”
而高天龍那里，站起來(lái)的卻不是何軒，竟然是個(gè)三十歲左右的男子。
“在下張宏，乃何軒師傅的徒弟，第一場(chǎng)由我來(lái)比試。”
何軒笑道：“聽(tīng)聞謝蔓兒是沈沖的徒弟，我也讓我的徒弟上去比試為好，不然還以為我以大欺小。”
祝夫人笑道：“何大廚說(shuō)的是，那就請(qǐng)你的高徒上場(chǎng)吧。”
何軒一擺手，“去吧。”
張宏也來(lái)到另外一個(gè)廚臺(tái)前。
祝南山說(shuō)道：“我們四個(gè)商議，第一場(chǎng)比試很簡(jiǎn)單，就是每個(gè)人做一道自己最為得意拿手的菜品即可，半炷香為限，現(xiàn)在開(kāi)始。”
兩個(gè)人立刻操作起來(lái)，自己最拿手的菜，自然是已經(jīng)做過(guò)千遍萬(wàn)遍，閉著眼都能完成。
張宏做了一道江城名菜西湖醋魚(yú)，色香味俱全，烹制火候要恰到好處，酸甜可口，非常鮮香美味。
謝蔓兒則做了一道獅子頭，口感軟糯滑膩，色澤雪白，肉質(zhì)鮮嫩、清香味醇。
兩人的菜讓四個(gè)評(píng)判贊不絕口，最終張宏得了四票，謝蔓兒得了三票，唯獨(dú)沒(méi)給她票的是前御膳房的廚子方榮。
這讓林風(fēng)和慕念白都沒(méi)有想到，兩人都以為那祝娘子會(huì)不投票呢，結(jié)果她兩個(gè)人都投了票。
“林大哥……”跟著來(lái)的田曦兒低聲道：“我怎么覺(jué)得你做的西湖醋魚(yú)和獅子頭跟他們做的不一樣？”
“是有點(diǎn)差別。”
林風(fēng)教給田曦兒的畢竟是后世經(jīng)過(guò)改進(jìn)的做法，效率上有所提高，不過(guò)味道不一定比他們的好。
那邊的高天龍振臂高呼歡呼雀躍，他得意地對(duì)慕念白做著鬼臉，氣得慕念白差點(diǎn)抽過(guò)去。
“蔓兒姐，下一場(chǎng)打敗他！”
謝蔓兒微微的向著慕念白點(diǎn)了點(diǎn)頭，她的表情有些沮喪，輸了一場(chǎng)心中有些氣餒。
她之所以來(lái)參加比試，是因?yàn)槟侥畎自S諾她贏(yíng)了廚藝比賽后，萬(wàn)花酒樓的第一大廚就給她。
她做夢(mèng)都想來(lái)江城最大的酒樓做大廚。不過(guò)如果輸了，那她的美夢(mèng)也就破滅了。
她感到了壓力。
“第二場(chǎng)比試，兩人做一道江城傳統(tǒng)名菜，賽蟹羹。”祝南山說(shuō)道：“還是半炷香的時(shí)間，現(xiàn)在開(kāi)始。”
梅雪也低聲問(wèn)林風(fēng)，“這賽蟹羹是螃蟹嗎？”
“不是，是用魚(yú)做的，只不過(guò)做出來(lái)如蟹肉一樣鮮美，因此名叫賽蟹羹，這賽蟹羹，一般用鱖魚(yú)或鱸魚(yú)……”
林風(fēng)邊看著臺(tái)上兩個(gè)廚師的操作，邊低聲給梅雪和田曦兒講解。
這賽蟹羹是江南菜的代表菜之一，兩個(gè)混跡江南的廚子當(dāng)然也非常熟悉，都不到半炷香的時(shí)間就做完了。
不過(guò)謝蔓兒可能是受第一場(chǎng)的影響，第二場(chǎng)比試細(xì)節(jié)上出現(xiàn)了失誤，她的魚(yú)肉蒸燉的時(shí)間稍微長(zhǎng)了一些，導(dǎo)致魚(yú)肉的口感略微差了一些。
如果她做出的菜給普通人吃，依然是美味無(wú)比，因?yàn)檫@味道只是很細(xì)微的差別。不過(guò)對(duì)于四個(gè)美食評(píng)判來(lái)說(shuō)，自然能品嘗出來(lái)。
畢竟是高手對(duì)決，不骨頭里挑刺，是不可能分出好壞的。
謝蔓兒第二場(chǎng)又輸給了何軒的徒弟張宏。
何軒非常滿(mǎn)意，他的徒弟贏(yíng)了謝蔓兒，也間接的說(shuō)明自己的廚藝，比之那號(hào)稱(chēng)楚都甚至全大楚第一名廚的廚藝要好，有道是名師才能出高徒嘛。
高天龍更加的得意，他不屑地看著慕念白，“你就直接認(rèn)輸吧！反正你們已經(jīng)輸了兩場(chǎng)，想要贏(yíng)回來(lái)是不可能了！現(xiàn)在認(rèn)輸?shù)脑?huà)還不算難看！”
慕念白面色青白交加，狠狠地瞪著他，“我是不會(huì)認(rèn)輸?shù)模 ?/p>
高天龍嘴角一揚(yáng)，“既然不服氣，那就讓你輸個(gè)徹底！第三場(chǎng)就讓你直接完蛋！”
廚臺(tái)邊的謝蔓兒頹然的對(duì)著慕念白說(shuō)道：“對(duì)不起。”
慕念白雖然心中無(wú)奈，但也不好責(zé)怪她，畢竟人是他請(qǐng)來(lái)的，“繼續(xù)加油吧，爭(zhēng)取第三場(chǎng)拿下來(lái)。”
最終贏(yíng)高天龍是不可能了，不過(guò)好歹要贏(yíng)一場(chǎng)啊。
“我……”謝蔓兒現(xiàn)在壓力巨大，她實(shí)在頂不住了。
林風(fēng)一嘆，還是年輕啊，這小姑娘其實(shí)也很厲害了，十六七歲的年紀(jì)放在同齡人中，這廚藝絕對(duì)是個(gè)中翹楚。
不過(guò)跟那些有經(jīng)驗(yàn)的高手比試就力不從心了，高手之間比試的不僅是技藝，還有經(jīng)驗(yàn)、心理等多種因素。
當(dāng)然還有創(chuàng)新，林風(fēng)之所以在花魁大賽上能幫助梅雪奪魁，創(chuàng)新也非常重要，它可以掩蓋梅雪舞姬團(tuán)的一些才藝上的不足。
看來(lái)他只能上場(chǎng)試試了，這么好的酒樓如果不拿下來(lái)真的太可惜了，好歹要努力一把。
林風(fēng)站來(lái)起來(lái)，“下面的比試我來(lái)吧！”
謝蔓兒微微一愣，隨即松了口氣，不管如何，自己至少?zèng)]有了壓力。
“大哥加油！”
說(shuō)話(huà)的是巴郎，他昨晚聽(tīng)說(shuō)林風(fēng)要參加廚藝大賽，也帶著巴圖來(lái)給林風(fēng)助威。
兄弟倆旁邊是帶著面紗的柳月如和她的小丫鬟。
今日之所以帶著面紗，是上午她想跟著林風(fēng)來(lái)時(shí)，林風(fēng)說(shuō)來(lái)可以，不過(guò)要蒙上臉，人長(zhǎng)得丑不要緊，千萬(wàn)不要出去嚇人。
氣得她差點(diǎn)又要拔劍，林風(fēng)又說(shuō)，人長(zhǎng)得丑不要緊，脾氣也要溫柔些。
于是她把佩劍卸了帶著面紗跟著來(lái)了。
“小姐，他還真敢上啊。”小丫鬟低聲道。
“從他烤羊肉上來(lái)看，應(yīng)該是懂廚藝的，不過(guò)這種高手之間的比試他肯定不行，現(xiàn)在上去不過(guò)是覺(jué)得大局已定，哼，他以為他是誰(shuí)？這種廚藝高手的比試豈是誰(shuí)都能上的？”