一個(gè)鍋?zhàn)永锩姘局笾さ笆萑庵?，剩下的一些皮蛋，他?zhǔn)備拿來(lái)做涼拌菜，到時(shí)候也很好下飯。
將大蝦中拿出一部分處理好，然后剝出蝦仁，從櫥柜里面拿出五個(gè)雞蛋，先在碗里面攪拌均勻，然后再放一點(diǎn)面粉繼續(xù)攪拌，將清洗干凈的蝦仁倒進(jìn)蛋液之中，讓二者充分混合。
起鍋燒油油熱之后，將雞蛋，蝦仁全部都倒進(jìn)去，滋啦一聲，二者接觸之后，立即發(fā)出刺耳的油爆聲。
等它定型之后，再用鍋鏟翻面，當(dāng)蝦仁變得紅潤(rùn)清透的時(shí)候，就說明熟了。
“哇塞，娘親，你又在做什么好吃的呀？這味道我在大老遠(yuǎn)都聞到了?！?/p>
小楠在外面蹲著馬步，聞到香味后，腳步不自覺的就跟了進(jìn)來(lái)。
她身后還跟著大善和小善，一狼一狗伸出舌頭在外面，大嘴一張，口水就滴落在地上。
云真真不免失笑，伸手用筷子夾了一坨蝦仁，雞蛋出來(lái)吹涼之后，給小楠喂了一口，有時(shí)候給兩個(gè)貪吃狗狗嘗了一點(diǎn)點(diǎn)，只不過小家伙們根本就吃不夠，一直圍在灶臺(tái)這邊，眼巴巴的望著。
“好啦，馬上就要端上桌了，你們先出去準(zhǔn)備著，把你們大哥他們接回來(lái)，準(zhǔn)備開飯了?！?/p>
除了雞蛋蝦仁，涼拌皮蛋外，她還做了一個(gè)老菜紅燒大蝦，蘿卜燉排骨，再炒個(gè)小青菜，再端上一碟小榨菜就可以準(zhǔn)備開飯了。
簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單又很豐盛的午餐就做好啦，每個(gè)人端著皮蛋瘦肉粥，熱乎乎的喝著，整個(gè)人身心都很暖和，時(shí)不時(shí)再加一點(diǎn)配菜，吃的那叫一個(gè)爽快。
吃完飯之后，孩子們就各自忙碌去了。
現(xiàn)在鹽湖正式開工之后，村里有不少男人在家沒事干的都報(bào)名去幫忙，有的挖路，有的蓋房子，反正整個(gè)村子里都是一片熱鬧。
剛吃過午飯，就有人打土坯準(zhǔn)備建房子，還有人在河道上洗衣服……許多零零散散的人都在忙活著自己家里的事情，一切都欣欣向榮。
剛吃過午飯，家里的幾個(gè)孩子都各自忙碌去了，秦老太端著一碗自家腌的咸菜就過來(lái)了：“老三媳婦兒，在家忙著呢……”
“您怎么過來(lái)了，快進(jìn)來(lái)坐?！痹普嬲嫘χ鰜?lái)招呼，還給秦老太貼心的泡了一杯糖水。
鄉(xiāng)下的人喝不慣茶葉，還是喝點(diǎn)甜的來(lái)的更加實(shí)在，一口糖水下肚，整個(gè)人身上都有力氣了。
“這不是我家那幾口子外出做生意的，做生意，忙家里的忙家里，我就過來(lái)你這邊坐坐?！鼻乩咸聛?lái)喝了口水，滿意的咂咂嘴，這才繼續(xù)開口：“這兩天整個(gè)村子里都忙碌起來(lái)了，漢子們白天就去鹽湖那邊修路修房子，地里和家里的事情全都交給了女人們，完全就沒有人有空做飯，家里那些七八歲的小丫頭，雖說也能掌勺，但做出來(lái)的東西跟大人做的完全就不是一個(gè)味道，我都聽到很多人在抱怨，說吃的越來(lái)越差了……”
說到這兒，云真真心頭一動(dòng)。
“娘，咱們村子倚仗著鹽湖，以后肯定會(huì)發(fā)展的越來(lái)越好。您和爹在家也是閑著，有沒有想法做個(gè)生意？”
“怎么說？”秦老太一聽到可以做生意，整個(gè)人的眼睛都亮了起來(lái)：“我最近也是在家閑著呢，沒事就縫縫鞋襪啥的，看著別家都忙碌的起勁，我可眼紅了?！?/p>
“現(xiàn)在幾乎每家每戶大人都出去干活了，沒有人做飯，您要是在村里開一個(gè)類似小攤販的檔口，每天把飯做的可口，您覺得村里那些人會(huì)來(lái)買么？”云真真笑著問她。
秦老太聽到這話，心口一動(dòng)，可隨后眉頭又皺在一起：“現(xiàn)在村里人日子是好過了些，但也僅僅能吃飽罷了，要是讓他們花錢去別人家買飯吃，你覺得能行嗎？”
轉(zhuǎn)念一想，現(xiàn)在有鹽湖在，基本上家家戶戶都能夠賺到一些錢，一天賺幾十文，要是花上幾文錢買飯吃的話，說不定也有人愿意。
“現(xiàn)在有這個(gè)想法是好的，不管他們?cè)覆辉敢饣ㄥX，咱們都可以去試一試?！痹普嬲纥c(diǎn)頭：“咱們主要賣的物美價(jià)廉，把東西弄得好吃一點(diǎn)，應(yīng)該也有人愿意買單，尤其是那些單身漢，一人吃飽全家不餓，掙了錢可不得吃好一點(diǎn)?！?/p>
“村里人說不定是有點(diǎn)舍不得花錢，但是外地來(lái)的工人，沒有地方吃飯是必須得找地方的?！痹普嬲胬^續(xù)分析著這里面的利潤(rùn)：“既然有這個(gè)想法，就可以先去做做一些大家平時(shí)都能見到的飯菜，把成本控制在一份一兩文錢，到時(shí)候價(jià)格賣到三四文，雖然利潤(rùn)不多，但是只要銷量多也不成問題，每天還是能賺到錢的?！?/p>
秦老太聽著也覺得很有道理，直接雙手一拍：“行，那就這么決定了，待會(huì)兒回去之后就開始著手做，正好家里的菜地各種菜葉都冒出來(lái)了，不愁沒菜?！?/p>
“對(duì)于價(jià)格方面要是拿不準(zhǔn)的話，你也可以設(shè)置很多價(jià)，這個(gè)一份三文錢的，五文錢的，七文錢的，讓他們自己選擇，舍不得花錢就吃便宜一點(diǎn)的，對(duì)自己好的可以選擇貴的，多種選擇也讓人更稀罕?！痹普嬲胬^續(xù)說著。
秦老太也連連點(diǎn)頭：“到時(shí)候每個(gè)人來(lái)吃飯的還可以領(lǐng)一份免費(fèi)湯，就做紫菜蛋花湯吧，這個(gè)老太婆可有經(jīng)驗(yàn)了，兩三個(gè)雞蛋打散下去可以做出來(lái)一大鍋蛋湯，樣子看著也好看，保證每個(gè)人都想來(lái)上一碗?！?/p>
暈沉沉笑著點(diǎn)頭，這老太還是很有想法的，知道用免費(fèi)的蛋湯換取更多的客源，幾個(gè)雞蛋做出來(lái)一大鍋湯，能供很多人喝，會(huì)讓消費(fèi)者有種莫名賺了一碗湯的感覺，畢竟這年頭雞蛋可不是人人都舍得吃的。
看來(lái)這秦老太在做生意方面還是很有天賦的，只不過以前被環(huán)境所拘束。
等到時(shí)候這個(gè)古代小食堂做出來(lái)之后，應(yīng)該會(huì)吸引很多的食客，在周圍多多宣傳一下，她在旁邊也幫著指導(dǎo)，雖說可能賺不了大富大貴，但應(yīng)該也能小有所成。